Foie Gras Terrine (Medaillon) Farine _

Mit dem Gänsestopfleber-Medaillon-Terrine können Sie Ihre eigene köstliche Gänsestopfleber herstellen und sie in perfekt runden Scheiben servieren.

Die Terrine ist sehr einfach zu verwenden und bietet ein ausgeklügeltes System zum Pressen der Gänsestopfleber und Auffangen des Fetts.

Der Deckel wurde speziell für eine hochwertige Enten- oder Gänseleber bis zu 500 g entwickelt und wirkt während des Garens als Presse, wobei das Fett auf natürliche Weise in den dafür vorgesehenen Bereich fließt. Außerdem formt der Deckel die Gänseleber während der Reifung in eine Medaillonform.

Die Terrine ist aus HR-Keramik (High Resistance) hergestellt und hält Temperaturen bis zu 270°C/520°F stand. Dank des attraktiven Designs und der leuchtenden Farben können Sie die Terrine direkt auf dem Tisch servieren und Ihre Gänsestopfleber kühl halten!

• Portionen : 8
• Fassungsvermögen: 0,6 L