Coltello da macello curvo Fibrox, 20 cm

Il coltello da macello curvo Fibrox è progettato per la lavorazione professionale della carne.
La lama lunga, affilata e con profilo curvo segue naturalmente la fibra, consentendo di separare muscolo e grasso con tagli netti, precisi e senza sprechi.
Ideale per la sezionatura di grandi pezzi, offre grande maneggevolezza e controllo anche nelle lavorazioni prolungate.
Il manico ergonomico in Fibrox antiscivolo assicura una presa sicura anche con mani umide.
Prodotto in Svizzera, è lavabile in lavastoviglie e garantisce prestazioni affidabili in ambito professionale.